现代社会飞速发展，极大的改变了我们的生活。这一点不仅是城市，在农村也是一样，很多农村家庭也和过去不一样了，生活的越来越好。不过虽然农村改变的很多，但有些习俗传统生活习惯还是有着自己的特色，今天我们就来聊一下农村的一些特色。
农村家庭基本每家都是有自己的土地的，很多家庭种植的时候都会特变划出一小块地来种植花生或者油菜，很多朋友就会疑问了，这是为什么？其实原因很简单，除了花生好吃之外，油菜籽和花生也是重要的油料作物，农村很多家庭都会自己种植了以后在自己村子里直接榨出食用油。农村也是有一些专门的小作坊承接此类榨油的业务。

很多人就会奇怪为何不自己去商店买油呢？还方便。其实不然，很多村子没有比较大的超市，可能买油要去大集或者邻村，这样一是不方便，二是超市卖的油相比之下要比自己榨油贵多了，所以很多农民就会选择自给自足，自己种原料榨油吃了。而且不光是植物油，有的养肉猪的农户也会把猪的肥肉去炼油，吃起来也是非常香的。
不过有一些不明白的城市人就会有这样的想法，他们认为自己榨油并不好，而且他们还有这样一些理由，我们来看一下他们为何认为农村自榨油不好。
首先，他们认为农村榨油多为小作坊，卫生各方面不达标。因为要制作食品就要有食品安全许可证，而农村很多小作坊由于监管不严格，直接买了机器并没有办理相关检疫证明就开始营业了，确实没有相关证件，而且卫生也可能存在不达标现象。因此城里人担心这样的场所生产的食用油会损害健康，但到底会不会损害健康呢？其实农民心里也是有数的。

再一点，小作坊工艺落后，压榨好的食用油质量不达标。小作坊毕竟不是大的食用油厂家，可能在技术上比不上大厂家，就可能导致压榨的食用油质量不达标。这点有没有依据呢？其实食用油压榨技术也是逐渐成熟的，现在的大厂家其实过去的技术和现在的小作坊也相差无几，所以与先进的大厂家相比可能在口味上会有细微差别，但并非就是不合格产品。
不过从以上几个角度来说，一些城里人对农村自榨油的怀疑也是有理有据的，可真实情况就是这样吗？我们也是采访了一位老农，看老农如何回应这些质疑。

首先，自己榨的食用油，食材是自己种的纯天然，无工业添加剂。其实农民自己种的油菜花生，材料是纯天然的绿色无污染，农民自己拿去种植也安心，而从超市购买的食用油就不能保证原材料质量如何了。而且很多大厂家的食用油会有各种的食品添加剂，化学添加剂就算可以食用，久而久之也是对身体不好的，而自己榨的油没有这些添加剂，更健康安全。
农民自己压榨食用油其实历史悠久，基本没出大的健康问题。农村压榨食用油从古代就有，以前没有金属机器，很多聪明的农村人会用木头来制作压榨机器，而且也没有出现什么吃了自家原料榨的油出现什么中毒情况，老农觉得活了一辈子吃的基本都是自家榨的油，并没有出现什么问题。

最后一点，就是自己压榨油成本很低，花钱很少。自己种的原料榨油，成本很低，基本花不了多少钱，对于城一些城里人说的"不干净"，农村朴实的农民并没有感觉，还是认为自己榨的油比较好。
我也吃过农村人自己榨的食用油，并没有感觉不干净，相反味道更加香醇。那么朋友们你们有自己榨油的经历吗？和商场的相比哪个更好呢？欢迎大家多多评论，喜欢就请关注一下吧，每天给大家更新不一样的农村新鲜事！